Η διδασκαλία των μαθημάτων συμπληρώνεται με σεμινάρια από ερευνητές αναγνωρισμένων ερευνητικών ιδρυμάτων, επιστήμονες κύρους ή στελέχη επιχειρήσεων, σε σχετικά με το αντικείμενο της εξειδίκευσης θέματα. Εκτός από τα σεμινάρια πραγματοποιούνται και επισκέψεις σε επιχειρήσεις που έχουν σχέση με το αντικείμενο του Προγράμματος. Σκοπός των επισκέψεων είναι δοθεί η δυνατότητα στους φοιτητές και τις φοιτήτριες να δουν από κοντά την λειτουργία των ελληνικών επιχειρήσεων του κλάδου και να διαπιστώσουν την σχέση της θεωρητικής γνώσης με τις ακολουθούμενες πρακτικές.
Η παρακολούθηση των σεμιναρίων και η συμμετοχή στις επισκέψεις είναι υποχρεωτική.
| Πρόγραμμα Σεμιναρίων Π.Μ.Σ. Τμήματος Ακ. Έτους 2025-2026 |
||
|---|---|---|
| Ομιλητής | Τίτλος | Ημερομηνία |
| Μαγδαληνή ΚροκίδαΚαθηγήτρια, ΕΜΠ | Global food crisis: The challenge of the coming decades | Παρασκευή 24 Οκτωβρίου 2025 13:30-15:30 Εξ αποστάσεως |
| Manel IssaouiAssociate Professor, University of Tunisia |
Nutrition and Health Claims According to European Regulation on Virgin Olive Oil | Παρασκευή 31 Οκτωβρίου 2025 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Ελευθέριος ΔροσινόςΚαθηγητής, Τμήμα ΕΤ&ΔΑ ΓΠΑ |
Συγγραφή Ερευνητικών Εργασιών | Παρασκευή 7 Νοεμβρίου 2025 14:00-16:00 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Αννίτα ΖάχουFounder-Agricultural Engineer | Το πρωτοπόρο ελαιοτουριστικό project "Mykonos olive oil tasting". Δημιουργώντας ambassadors ελληνικού ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο |
Παρασκευή 21 Νοεμβρίου 2025 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Αναγνώστης ΤσουκαλάςHead of Sustainability Apivita |
The Bee factor beyond beauty business | Παρασκευή 28 Νοεμβρίου 2025 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Δημήτρης ΑλεξανδράκηςQA Manager Γιώτης ΑΕ |
Νομοθεσία στα Τρόφιμα | Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου 2025 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Άρης ΤσέλεποςΥπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου Tselepos Wines |
Οινοποιείο TseleposWine: Σύγχρονες Τεχνικές, Διαχρονική Ποιότητα | Παρασκευή 19 Δεκεμβρίου 2025 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Συμεών ΚυριακίδηςΠροϊστάμενος του Τμήματος Τροφίμων, Νερών & Περιβάλλοντος, Διεύθυνση Αλκοόλης & Τροφίμων Γενικό Χημείο του Κράτους |
Νέες Τάσεις στον Έλεγχο Τροφίμων | Παρασκευή 9 Ιανουαρίου 2026 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Νικόλαος ΑδαμόπουλοςΔιευθυντής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης και Εξαγωγών Galenica SA |
Ανάπτυξη συμπληρωμάτων διατροφής | Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου 2026 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Ρόζμαρι ΑναστασιάδηCountry R&D Manager Puratos |
Puratos Magic: Ένας κόσμος καινοτόμων λύσεων για τον κλάδο της αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας | Παρασκευή 6 Μαρτίου 2026 13:30-15:30 Αμφιθέατρο Βιβλιοθήκης |
| Thom HuppertFrieslandCampina | Sustainable food systems | Παρασκευή 13 Μαρτίου 2026 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Χριστίνα ΜπουσινάκηΒιβλιοθήκη Γ.Π.Α. | Συγγραφή εργασίας & έλεγχος λογοκλοπής | Παρασκευή 20 Μαρτίου 2026 13:30-16:30 Αμφιθέατρο Βιβλιοθήκης |
| Αριστείδης ΤσάγκαρηςΑν. Καθηγητής, University of Chemistry and Technology Prague | Enzyme Inhibition and Targeted Metabolomics as Complementary Tools for Food Bioactivity Profiling | Παρασκευή 3 Απριλίου 2026 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Isabelle ChevalotProfessor University of Lorraine | Poly-lactic acid (PLA) recycling by enzymatic depolymerization towards circular bioeconomy of bioplastics | Παρασκευή 24 Απριλίου 2026 13:30-15:30 Αμφιθέατρο Βιβλιοθήκης |
| Σοφία ΜπίστηTUV Austria | Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων: Εφαρμογή, πιστοποίηση και επαγγελματικές προοπτικές | Παρασκευή 8 Μαΐου 2026 13:30-15:30 Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων |
| Φραγκίσκος ΓαΐτηςΑναπληρωτής Γενικός Διευθυντής ΕΦΕΤ | Προγράμματα παρακολούθησης παραγόντων ασφάλειας τροφίμων - Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα | Παρασκευή 15 Μαΐου 2026 13:30-15:30 Αίθουσα Εκλογών |
| Γιάννης ΠαπαησαΐουΔιευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας Cafetex | Καφές, από το δέντρο στο φλιτζάνι. Ο ρόλος του τεχνολόγου τροφίμων στη βιομηχανία καφέ. | Παρασκευή 22 Μαΐου 2026 14:00-15:30 Αίθουσα Εκλογών |
Copyright © 2025. All Rights Reserved. Developed by CodifAi